Pruebas Rápidas de Detección de Microorganismos
Neogen Corporation desarrolla y comercializa soluciones en pruebas y sistemas de monitoreo para la seguridad alimentaria o inocuidad.
Neogen Corporation ha sido un proveedor líder de un sistema de monitoreo de saneamiento por ATP desde 1996
¿Porque nosotros usamos ATP?
ATP es la molécula de energía que encontramos en todas las seres vivos .
Bacterias, Hongos y levaduras, así como residuos de alimentos contienen ATP.
Una mínima cantidad de ATP encontrada en una superficie implica limpiar esa superficie.
ATP
Adenosine Triphosphate
- Adenosine triphosphate (ATP) es un nucleosido trifosfato usado en las celulas como una coenzima y es frecuentemente referido en las celulas como “unidad monetaria molecular“.
- Encontrada en productos residuales de bacterias, levaduras & hongos.
- ATP + Luciferin/Luciferase = Señal luminosa.
- La señal lumínica es leida por un lector en Unidades Luminosas/Luminicas Relativas (ULR’s).
- Entre mas alta la lectura, mas sucia esta la superficie muestreada.
- Luciferina produce luz, y luciferasa permite que la reacción de producción de luz tome lugar (catálisis).
- Luciferasa permite ATP y oxígeno para combinar con luciferina y fotones de luz son producidos.
Luciferina/Luciferasa
AccuPoint