Actúa combinando dos acciones, una destructora y otra secuestrante de las micotoxinas.
La acción destructora es debido a su alta capacidad redox, que rompe los dobles enlaces y los anillos aromáticos de las micotoxinas.
Indicado en alimentos enmohecidos y apelmazados, piensos o materias primas contaminadas por micotoxinas.
En alimentos muy contaminados es aconsejable simultanearlo con un fungicida bactericida para prevenir la micosis y así potenciar su efecto.
